Spesso si sente dire che i dipendenti e i pensionati coprano le tasse anche per conto degli autonomi, ma i dati più recenti raccontano una storia diversa.
Nei palazzi aristocratici i piani di servizio costituivano una vera città parallela, efficiente ma nascosta allo sguardo degli ospiti. Corridoi invisibili, scale di servizio, cucine e camere della servitù disegnavano un’architettura di controllo, logistica e gerarchie sociali, poi profondamente trasformata dalle tecnologie domestiche del Novecento.
