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Statuti, matricole e registri: le forme della burocrazia corporativa
Gli statuti corporativi delle città premoderne non erano semplici testi giuridici, ma strumenti vivi di governo del lavoro, controllo sociale e identità professionale. Attraverso statuti, libri di matricola, registri di multe e listini di tariffe è possibile ricostruire dall’interno il funzionamento quotidiano dei mestieri urbani.
