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L’apprendistato nell’Italia liberale: fonti, prassi e conflitti sociali
Nel passaggio dall’Italia agricola a quella industriale, l’apprendistato diventa un terreno decisivo di confronto tra imprese, Stato e movimento operaio. Norme frammentarie, pratiche consuetudinarie e conflitti generazionali plasmano il destino di migliaia di giovani lavoratori, fino alle prime grandi leggi sociali del Novecento.
